চিতই পিঠা তৈরী পদ্ধতি, এক অন্য স্বাদের পিঠা

chitoi-pitha-recipe

চিতই পিঠা পুরাতন মা ঠাকুমাদের সাবেকী রান্না গুলোর মধ্যে পরে। বর্তমানে আমরা এই ফাস্ট ফুড ও বিরিয়ানীর যুগে এই ট্রাডিশনাল খাবারের স্বাদ থেকে বঞ্চিত। উপকরণঃ … Read more

ভাপা পুলি বা সিদ্ধ পুলি পিঠে রেসিপি | Bengali Puli Pitha Recipe

সিদ্ধ পুলি পিঠে

সিদ্ধ পুলি পিঠে রেসিপি। পিঠে জিনিসটা এমন একটা জিনিস যা সব বাঙালিরা খেতে খুব ভালোবাসে। শীতকালের দিকে পিঠা তৈরি খেতে খুব ভালো লাগে। আপনারা জানেন … Read more

ডাব চিংড়ি বাড়িতে সহজেই রান্না পদ্ধতি | Daab Chingri Recipe

ডাব চিংড়ি রান্না

বাঙালির অন্যতম সেরা পছন্দের খাবার হল ডাব চিংড়ি। পুরনো সাবেকি রান্নার মধ্যে এটি খুবই জনপ্রিয়। আগে ডাব চিংড়ি বাড়িতেই রান্না করা হত। কিন্তু বর্তমানে বাড়িতে … Read more

Egg Korma বাদশাহী ডিমের কোর্মা রান্না

ডিমের কোর্মা Egg Korma

Egg Korma ডিমের কোর্মা। ডিমের যে কটা রান্না হয়, তার মধ্যে অন্যতম সেরা রান্না হল কোর্মা। মাংসের কোরমা আমরা সবাই খেয়েছি। কিন্তু মাংস না থাকলে … Read more

mutton curry | রবিবারের স্পেশাল মটন কারি রেসিপি

Mutton Curry

মটন কারি mutton curry । রবি বারের  দুপুরে বাঙালি অন্যতম প্রিয় খাবারের পদ হলো মটন কষা বা কারি, আর না হলে ইলিশ মাছ। কিন্তু ইলিশ … Read more

চিঁড়ের পোলাও বানাবার পদ্ধতি | Chirer Pulao Recipe

চিঁড়ের পোলাও বানাবার পদ্ধতি

চিঁড়ের পোলাও | গ্রাম বাংলার ঘরে সবাই যেমন ভাত মুড়ি খায়, তেমনিই চিঁড়ে ও মুরকির চলও ঘরে ঘরে পাওয়া যায়। চিড়ে বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যায়। … Read more