ডাব চিংড়ি বাড়িতে সহজেই রান্না পদ্ধতি | Daab Chingri Recipe

ডাব চিংড়ি রান্না

বাঙালির অন্যতম সেরা পছন্দের খাবার হল ডাব চিংড়ি। পুরনো সাবেকি রান্নার মধ্যে এটি খুবই জনপ্রিয়। আগে ডাব চিংড়ি বাড়িতেই রান্না করা হত। কিন্তু বর্তমানে বাড়িতে … Read more

Egg Korma বাদশাহী ডিমের কোর্মা রান্না

ডিমের কোর্মা Egg Korma

Egg Korma ডিমের কোর্মা। ডিমের যে কটা রান্না হয়, তার মধ্যে অন্যতম সেরা রান্না হল কোর্মা। মাংসের কোরমা আমরা সবাই খেয়েছি। কিন্তু মাংস না থাকলে … Read more

mutton curry | রবিবারের স্পেশাল মটন কারি রেসিপি

Mutton Curry

মটন কারি mutton curry । রবি বারের  দুপুরে বাঙালি অন্যতম প্রিয় খাবারের পদ হলো মটন কষা বা কারি, আর না হলে ইলিশ মাছ। কিন্তু ইলিশ … Read more

Pui shak মাছের তেল কাটা ও মাছের মাথা দিয়ে পুঁইশাক

Puishak

pui shak কথাতেই আছে মাছের রাজা রুই ও শাকের রাজা পুঁই। আর এই পুইশাকে যদি মাছের তেল কাঁটা যোগ করা হয় তাহোলে স্বাদ অনেকটাই বেড়ে … Read more

চিংড়ি ভাপা | Chingri bhapa recipe bengali Style

Chingri bhapa

Chingri bhapa | চিংড়ি ভাপা উপকরণঃ বড় সাইজের গলদা চিংড়ি ৬ পিস সরষের তেল ১০০ গ্রাম টক দই ১০০ গ্রাম কুচি কুচি করে নারকেলের টুকরো … Read more

মাছের কালিয়া | macher kalia recipe, Bengali fish curry

macher kalia

মাছের কালিয়া macher kalia তা সেই রুই বা কাতলা যাই হোক না কেন বাঙ্গালির মাছ ছাড়া চলে। কথাতেই আছে মাছে ভাতে বাঙালি। বিয়ে বাড়ি বা … Read more