চিংড়ি মাছ

ডাব চিংড়ি বাড়িতে সহজেই রান্না পদ্ধতি | Daab Chingri Recipe

ডাব চিংড়ি রান্না

বাঙালির অন্যতম সেরা পছন্দের খাবার হল ডাব চিংড়ি। পুরনো সাবেকি রান্নার মধ্যে এটি খুবই জনপ্রিয়। আগে ডাব চিংড়ি বাড়িতেই রান্না করা হত। কিন্তু বর্তমানে বাড়িতে খুব কমই এই রান্না করা হয়। ডাব চিংড়ি এখন বড় বড় হোটেলে বা রেস্টুরেন্টে পাওয়া যায়। এখন বাড়িতে যদি রেস্টুরেন্টের মত ডাব চিংড়ি তৈরি করা যায় তাহলে তা খুবই মজা …

ডাব চিংড়ি বাড়িতে সহজেই রান্না পদ্ধতি | Daab Chingri Recipe Read More »

চিংড়ি মাছের মালাইকারি ও নারকেল দুধ তৈরির পদ্ধতি। Prawn Malai Curry

চিংড়ি মাছের মালাইকারি

চিংড়ি মাছের মালাইকারি (chingri machher malaicurry) উপকরনঃ চিংড়ি মাছ ৫০০ গ্রাম, ১ টা গোটা নারকেল, সরষের তেল ১০০ গ্রাম, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, আদা কুচি, রসুন কুচি, পেঁয়াজ কুচি, লবণ, সামান্য চিনি,  চিংড়ি মাছের মালাইকারি প্রস্তুতিঃ নারকেলের দুধ বানানোর পদ্ধতি – একটি গোটা নারকেল  কুরুনির সাহায্য ভালো করে কুরে নিয়ে একটি …

চিংড়ি মাছের মালাইকারি ও নারকেল দুধ তৈরির পদ্ধতি। Prawn Malai Curry Read More »

You cannot copy content of this page