পিঠে পুলি

চিতই পিঠা তৈরী পদ্ধতি, এক অন্য স্বাদের পিঠা

chitoi-pitha-recipe

চিতই পিঠা পুরাতন মা ঠাকুমাদের সাবেকী রান্না গুলোর মধ্যে পরে। বর্তমানে আমরা এই ফাস্ট ফুড ও বিরিয়ানীর যুগে এই ট্রাডিশনাল খাবারের স্বাদ থেকে বঞ্চিত। উপকরণঃ চালের গুড়ি, লবণ, উষ্ণ জল, লোহার কড়াই, ১/৪ কাপ নারকেল গুড়া, ১/২ চামচ বেকিং পাউডার,  প্রস্তুতিঃ চিতই পিঠা তৈরি করতে গেলে প্রথমে চালের গুড়ি, একটু সুজি ও গুড় একটা বাটিতে …

চিতই পিঠা তৈরী পদ্ধতি, এক অন্য স্বাদের পিঠা Read More »

ভাপা পুলি বা সিদ্ধ পুলি পিঠে রেসিপি | Bengali Puli Pitha Recipe

সিদ্ধ পুলি পিঠে

সিদ্ধ পুলি পিঠে রেসিপি। পিঠে জিনিসটা এমন একটা জিনিস যা সব বাঙালিরা খেতে খুব ভালোবাসে। শীতকালের দিকে পিঠা তৈরি খেতে খুব ভালো লাগে। আপনারা জানেন যে, পিঠে তৈরি হয় সাধানত নারকেলের পুর দিয়ে। কিন্তু তা ঠিক নয়। আপনারা যদি ওই নারকেলের পুর না দেন বা যদি ভাবেন নারকেলের পুর দিয়ে পিঠে খেলে অম্বল হবে, তাহলে …

ভাপা পুলি বা সিদ্ধ পুলি পিঠে রেসিপি | Bengali Puli Pitha Recipe Read More »

You cannot copy content of this page