bengali fish curry recipe

মাছের কালিয়া | macher kalia recipe, Bengali fish curry

macher kalia

মাছের কালিয়া macher kalia তা সেই রুই বা কাতলা যাই হোক না কেন বাঙ্গালির মাছ ছাড়া চলে। কথাতেই আছে মাছে ভাতে বাঙালি। বিয়ে বাড়ি বা যে কোন অনুষ্ঠান বাড়িতে মাছের কালিয়া থাকবেই। আর এই মাছের কালিয়াকেই স্বাদে ভরপুর করে তুলতে নিচের রেসিপিটা পড়ে ফেলুন। উপকরণঃ বড় ২ কিলো সাইজের কাতলা বা রুই মাছ সরষের তেল …

মাছের কালিয়া | macher kalia recipe, Bengali fish curry Read More »

চিংড়ি মাছের মালাইকারি ও নারকেল দুধ তৈরির পদ্ধতি। Prawn Malai Curry

চিংড়ি মাছের মালাইকারি

চিংড়ি মাছের মালাইকারি (chingri machher malaicurry) উপকরনঃ চিংড়ি মাছ ৫০০ গ্রাম, ১ টা গোটা নারকেল, সরষের তেল ১০০ গ্রাম, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, আদা কুচি, রসুন কুচি, পেঁয়াজ কুচি, লবণ, সামান্য চিনি,  চিংড়ি মাছের মালাইকারি প্রস্তুতিঃ নারকেলের দুধ বানানোর পদ্ধতি – একটি গোটা নারকেল  কুরুনির সাহায্য ভালো করে কুরে নিয়ে একটি …

চিংড়ি মাছের মালাইকারি ও নারকেল দুধ তৈরির পদ্ধতি। Prawn Malai Curry Read More »

You cannot copy content of this page